Canard entier à la pékinoise sauce fruits de mer. 1er service : Peau de Canard avec galettes 2ème service : Cuisse de canard, sauce du chef 3ème service : Magret de canard, nouilles fraîche sautées faites maison.
à la carte
entrées FROIDES
Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
13 €
Poulet vapeur sauce sichuan (pimentée), sauce au gingembre
13 €
Carpaccio de saumons, sauce soja, huile de sésame
16 €
Tartare de Daurade, sauce huile d'olive au citron
16 €
entrées CHAUDES
Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants à la pomme de terre
16 €
Soupe de crabe et émulsion d’asperges
16 €
Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé
19 €
Raviolis aux crevettes sautées pimentées & chapelure
13 €
Raviolis aux gambas sauce courge à la crème
16 €
plats
Gambas panées sauce piquante ou caramélisée
23 €
Saumons grillés sauce curry rouge au lait de coco
23 €
Filet de cabillaud sauce caramélisée ou sauce satée
23 €
Canard à la pékinoise sauce satée
23 €
Filet de boeuf sauce poivre noir ou sauce du chef
33 €
Noix de Saint-Jacques sauce curry au lait de coco ou sauce du chef
